Kruut - Wildkräuter

Kruut steht für einen Schritt zurück zur nährstoffreichen Natur und dem Wissen, wie man diese nutzt. Hergestellt mit Werten, die heute oft zu kurz kommen: Zeit & Hingabe.

(mehr)

„Dat ole Kruut mutt rut“ - Mit diesem plattdeutschen Ausspruch wurden wir in unserer Kindheit vom Opa in den Garten geschickt. Nicht um das Unkraut einfach zu jäten - nein, um es zu nutzen. Gänseblümchen wurden auf’s Butterbrot gelegt, Brennnessel wie Spinat gekocht, Spitzwegerich als Pflasterersatz verwendet.

Wir haben uns gefragt, wo ist dieses Wissen heute? Wieso nutzen wir die kraftvolle Natur vor unserer Tür nicht?

Mit kruut wollen wir kraftvolle Wildkräuter zurück in unseren modernen Alltag holen. Unsere Rezepturen basieren auf dem jahrtausendealten Wissen der Pflanzenheilkunde. Für naturnahe Rituale und wilden Genuss.

 

Wildkräuterauszug - Die Kleinen

100% Bio, Rohkost, heimisches Superfood

Ruhe, Kraft und Wohl im praktischen und schönen Geschenke-Set. Drei 15ml-Flaschen zum Mitnehmen oder um anderen eine wilde Freude zu machen.

(mehr)

Geschenke-Set. Wildkräuter für unterwegs oder zum Verschenken. Überall einsatzbereit.

Probiergröße. Unsere drei Klassiker Kraft, Ruhe und Wohl je 1x als praktische 15ml-Portion.

Einfache Anwendung. Einen Esslöffel mit Wasser mischen, umrühren und fertig!

100% heimische Bio-Zutaten. Niemals erhitzt. Ohne Zusatzstoffe. Nach einer bewährten Rezeptur.

(weniger)

(-Zutaten-)

Kraft. 100% bio - Akazienhonig, naturtrüber Apfelessig, Giersch, Löwenzahn, Brennnessel, Rotklee

Wohl. 100% bio - Akazienhonig, naturtrüber Apfelessig, Kamille, Pfefferminze, Schafgarbe, Wiesenkümmel

Ruhe. 100% bio - Akazienhonig, naturtrüber Apfelessig, Melisse, Haferkraut, Baldrianwurzel, Fichtentriebe

Mehr über die einzelnen Sorten liest du auf den spezifischen Produktseiten. 

Haltbarkeit. 30.08.2024

(weniger)

(-Nährwertangaben pro 100 ml-)

Energie: 819kJ/194kcal | Fett 3,5g | davon gesättigte Fettsäuren 2,5g | Kohlenhydrate: 40,4g | davon Zucker: 36,5g | Eiweiß <0,4g | Salz <0,01g

(weniger)

(-Anwendung-)

Einfach und überall: Ein Fläschchen mit einem Glas Wasser mischen. Sprudel oder still - je nachdem, was du lieber magst. Umrühren und fertig! Natürlich schmeckt dein Oxymel auch super in einem anderen Getränk deiner Wahl. Verfeinere deine Erfrischung mit dem wilden Geschmack der Natur.

Unser Tipp: Alles leer, was nun? Die kleinen Flaschen lassen sich super als Salz- und Pfefferstreuer recyceln. In der stabilen Box aus Karton kannst du Zuhause Sprossen ziehen oder selbst gesammelte Wildkräutersamen aufbewahren

 

 

 

4,90 €

  • verfügbar
  • 1 - 8 Tage Lieferzeit

Wildkräuterauszug - Ruhe 150ml

100% Bio, Rohkost, heimisches Superfood

(mehr)

Heimische Wildkräuter. Melisse, Haferkraut, Baldrianwurzel, Fichtentriebe.

Ideal als Genuss vor dem Schlafengehen. Oder in einer meditativen Pause zwischendurch.

Einfache Anwendung. Einen Esslöffel mit Wasser mischen, umrühren und die Ruhe genießen!

100% heimische Bio-Zutaten. Niemals erhitzt. Ohne Zusatzstoffe. Nach einer bewährten Rezeptur.

(weniger)

(-Zutaten-)

Naturtrüber Apfelessig ist ein jahrtausendealtes, fermentiertes Hausmittel. Wir verwenden es in seiner natürlichsten, unpasteurisierten Form.

Roher Honig, bezogen aus wesensgemäßer Bienenhaltung in Brandenburg. Er beinhaltet noch all seine wertvollen Stoffe und konserviert die Wildkräuter auf natürliche Weise.

Melisse duftet und schmeckt herrlich nach Zitrone. Im Mittelalter wurde sie per Verordnung in jedem Klostergarten angebaut. Verstehen wir!

Haferkraut ist die Arzneipflanze des Jahres 2017. Verwendet werden die kurz vor der Vollblüte geernteten, oberirdischen Teile des Hafers.

Baldrianwurzel wird ab September geerntet. Die frisch ausgegrabenen Wurzeln werden gewaschen und grob zerkleinert, bevor sie in unsere Fässer kommen.

Fichtentriebe sind die jungen Enden der Fichtenzweige. Sie haben eine hellere Farbe als die restlichen Nadeln. Guter Merksatz: “Die Fichte sticht, die Tanne nicht.”

Haltbarkeit. 31.05.2024

Zutatenverzeichnis. 100% bio: Akazienhonig, naturtrüber Apfelessig, Melisse, Haferkraut, Baldrianwurzel, Fichtentriebe

(weniger)

(-Nährwertangaben pro 100 ml-)

Energie: 819kJ/194kcal | Fett 3,5g | davon gesättigte Fettsäuren 2,5g | Kohlenhydrate: 40,4g | davon Zucker: 36,5g | Eiweiß <0,4g | Salz <0,01g

Der Zuckergehalt ist rein natürlich durch den hochwertigen Honig. Pro Portion entält ein 1 EL mit einem Glas Wasser nur 4,6g. Viel weniger als z.B. ein Glas Apfelschorle.

(weniger)

(-Anwendung-)

Ganz einfach: 1 EL Oxymel mit einem Glas Wasser mischen. Umrühren und fertig! Natürlich schmeckt dein Oxymel auch super in einem anderen Getränk deiner Wahl. Bitte nur nicht über 45 Grad erhitzen, sonst zerstörst du wertvolle Inhaltsstoffe.

Unser ganzheitlicher Impuls. Wir lieben die Sorte Ruhe zum Yoga oder am Abend vor dem Schlafengehen. Aus dem Genuss wird gerne ein kleines Ritual, um den Alltag zu vergessen. Was uns noch dabei hilft ist, eine fünf bis zehn minütige Meditation.

11,90 €

  • verfügbar
  • 1 - 8 Tage Lieferzeit

Wildkräuterauszug - Immun 150ml

100% Bio, Rohkost, heimisches Superfood

(mehr)

Kraftvolle Wildkräuter für dein Immunsystem*. Hagebutte, Quendel, Salbei, Spitzwegerich.

Natürliche Hilfe. Ideal in der Erkältungszeit oder zur Vorbeugung von Infekten*.

Einfache Anwendung. Einen Esslöffel mit Wasser mischen, umrühren und fertig!

100% heimische Bio-Zutaten. Niemals erhitzt. Ohne Zusatzstoffe. Nach einer bewährten Rezeptur.

(weniger)

(-Zutaten-)

Naturtrüber Apfelessig ist ein jahrtausendealtes, fermentiertes Hausmittel. Wir verwenden es in seiner natürlichsten, unpasteurisierten Form.

Roher Honig, bezogen aus wesensgemäßer Bienenhaltung in Brandenburg. Er beinhaltet noch all seine wertvollen Stoffe und konserviert die Wildkräuter auf natürliche Weise.

Hagebutte ist eine der Vitamin-C-reichsten Pflanzen der Welt. Die roten Scheinfrüchte der Wildrose sorgen für die satte, rote Farbe und den fruchtigen Geschmack.

Quendel ist der wilde Verwandte des Thymian und wird genauso verwendet. Oft finden wir die rosa Blüten an steinigen Plätzen. Schmeckt erfrischend!

Salbei trägt auf lateinisch den Namen Salvia. Schon in den mittelalterlichen Klostergärten wurde die Pflanze geschätzt und hat sich so auch in unserer Gegend ausgewildert.

Spitzwegerich ist der Alleskönner am Wegesrand. Daher hat er auch seinen Namen. Rich bedeuted König im Althochdeutschen.

Haltbarkeit. 31.12.2023/15.06.2024

Zutatenverzeichnis. 100% bio: Akazienhonig, naturtrüber Apfelessig, Hagebutte, Quendel, Salbei, Spitzwegerich

(weniger)

(-Nährwertangaben pro 100 ml-)

Brennwert: 819kJ/194kcal | Fett: 3,5g I davon gesättigte Fettsäuren: 2,5g I Kohlenhydrate: 40,4g | davon Zucker: 36,5g | Eiweiß <0,4g | Salz <0,01g

Der Zuckergehalt ist rein natürlicher Herkunft durch den hochwertigen Honig. Pro Portion enthält ein Glas Wasser mit 1 EL Oxymel nur 4,6g Zucker. Viel weniger als z.B. ein Glas Apfelschorle.

*Vitamin C: 88,2mg (100ml); 17,6mg (20ml=22%**)

**% der Nährstoffbezugswerte nach VO (EU) Nr. 1169/2011

(weniger)

(-Anwendung-)

Ganz einfach: 1 EL Oxymel mit einem Glas Wasser mischen. Umrühren und fertig! Wann immer du das Gefühl hast, dass dein Immunsystem etwas Unterstützung braucht. Unsere Sorte Immun schmeckt lecker fruchtig und lässt sich auch gut im Dressing oder im Smoothie verarbeiten. Tagesdosis 2 EL.

Ganzheitlicher Impuls: Wusstest du, dass sich 70% aller Immunzellen im Darm befinden? Daher trägt ein intakter Darm maßgeblich zu einem gut funktionierenden Immunsystem bei.

11,90 €

  • verfügbar
  • 1 - 8 Tage Lieferzeit

Wildkräuterauszug - Bitter 150ml

100% Bio, Rohkost, heimisches Superfood

(mehr)

Bekömmliche Wildkräuter. Wermut, Tausendgüldenkraut, Andorn und Pfefferminze

Tägliche Portion Bitterstoffe. Ideal als Genuss nach deftigen Speisen.

Einfache Anwendung. Einen Esslöffel mit Wasser mischen, umrühren und fertig!

100% heimische Bio-Zutaten. Niemals erhitzt. Ohne Zusatzstoffe. Nach einer bewährten Rezeptur.

(weniger)

(-Zutaten-)

Naturtrüber Apfelessig ist ein jahrtausendealtes, fermentiertes Hausmittel. Wir verwenden es in seiner natürlichsten, unpasteurisierten Form.

Roher Honig, bezogen aus wesensgemäßer Bienenhaltung in Brandenburg. Er beinhaltet noch all seine wertvollen Stoffe und konserviert die Wildkräuter auf natürliche Weise.

Wermut gehört zu den wichtigsten Bitterkräutern und wird schon seit der Antike verwendet.

Tausendgüldenkraut trägt seinen Namen, da es früher „Tausend Gulden wert“ war und hoch geschätzt wurde.

Andorn zählt zu den ältesten uns bekanntesten Heilpflanzen und wurde zur Arzneipflanze des Jahres 2018 gekürt.

Pfefferminze zeichnet sich durch ihren hohen Metholgehalt aus und war Arzneipflanze des Jahres 2004. Ihre Vorfahren sind die Bachminze und die grüne Minze.

Haltbarkeit. 30.04.2024

Zutatenverzeichnis. 100% bio: Akazienhonig, naturtrüber Apfelessig, Wermut, Tausendgüldenkraut, Andorn, Pfefferminze

(weniger)

(-Nährwertangaben pro 100 ml-)

Energie: 819kJ/194kcal | Fett 3,5g | davon gesättigte Fettsäuren 2,5g | Kohlenhydrate: 40,4g | davon Zucker: 36,5g | Eiweiß <0,4g | Salz <0,01g

Der Zuckergehalt ist rein natürlicher Herkunft durch den hochwertigen Honig. Pro Portion enthält ein Glas Wasser mit 1 EL Oxymel nur 4,6g Zucker. Viel weniger als z.B. ein Glas Apfelschorle.

(weniger)

(-Anwendung-)

Ganz einfach: Einen EL Oxymel mit einem Glas Wasser mischen. Umrühren und fertig! Ob du lieber sprudelnd oder still nimmst, ist ganz dir überlassen. Erhitze jedoch deinen Oxymel nicht über 45 Grad, da sonst wichtige Nährstoffe zerstört werden.

Unser ganzheitlicher Impuls: Wir genießen die Sorte Bitter auch gerne als alkoholfreien Aperitif. Schwarzer Johannisbeersaft mit einem Schuss Bitter wird zu einem gesunden und leckeren Absacker nach dem Abendessen. Wir sagen dann mal Prost!

11,90 €

  • verfügbar
  • 1 - 8 Tage Lieferzeit

Wildkräuterauszug - Kraft

100% Bio, Rohkost, heimisches Superfood

(mehr)

Kraftvolle Wildkräuter. Giersch, Brennnessel, Löwenzahn und Rotklee.

Ideal als Morgenroutine. Als Erfrischung beim Sport. Oder einfach zwischendurch.

Einfache Anwendung. Einen Esslöffel mit Wasser mischen, umrühren und fertig!

100% heimische Bio-Zutaten. Niemals erhitzt. Ohne Zusatzstoffe. Nach einer bewährten Rezeptur.

(weniger)

(-Zutaten-)

Naturtrüber Apfelessig ist ein jahrtausendealtes, fermentiertes Hausmittel. Wir verwenden es in seiner natürlichsten, unpasteurisierten Form.

Roher Honig, bezogen aus wesensgemäßer Bienenhaltung in Brandenburg. Er beinhaltet noch all seine wertvollen Stoffe und konserviert die Wildkräuter auf natürliche Weise.

Giersch ist wohl jedem Gärtner verhasst, da er nahezu unverwüstlich ist. Das robuste Wildgemüse wurde schon in der Steinzeit verzehrt.

Löwenzahn trägt im Volksmund 500 verschiedenen Namen. Alles an dem gelbblühenden Wildkraut ist essbar - und erstaunlich lecker.

Brennnessel ist ein Tausendsassa. Aus ihr wurden früher Stoffe gewebt und sie enthält so viel Chlorophyll, dass sie zum Färben genutzt wurde.

Rotklee schmeckt lecker nussig und kann direkt von der Wiese genascht werden. Der Rotklee gehört übrigens zu den Hülsenfrüchten, genau wie Erbsen.

Haltbarkeit. 30.04.2024

Zutatenverzeichnis. 100% bio: Akazienhonig, naturtrüber Apfelessig, Giersch, Löwenzahn, Brennnessel, Rotklee

(weniger)

(-Nährwertangaben pro 100 ml-)

Energie: 819kJ/194kcal | Fett 3,5g | davon gesättigte Fettsäuren 2,5g | Kohlenhydrate: 40,4g | davon Zucker: 36,5g | Eiweiß <0,4g | Salz <0,01g

Der Zuckergehalt ist rein natürlicher Art durch den hochwertigen Honig. Pro Portion enthält ein Glas Wasser mit 1 EL Oxymel nur 4,6g Zucker. Viel weniger als z.B. ein Glas Apfelschorle.

(weniger)

(-Anwendung-)

Einfach 1 EL Oxymel mit einem Glas Wasser mischen. Umrühren und fertig! Natürlich schmeckt dein Oxymel auch super in einem anderen Getränk deiner Wahl. Probier es zum Beispiel mal mit naturtrübem Apfelsaft. Bitte deinen Oxymel nicht über 38 Grad erhitzen, da sonst wichtige Nährstoffe zerstört werden. Viele Rezeptideen findet du auch in unserem Online-Magazin.

Unser ganzheitlicher Impuls: Wir lieben die Sorte Kraft als tägliches Pausen-Ritual im Workflow. Einen Esslöffel mit Wasser mischen und mit dem gold-gelben Elixir ab ans geöffnete Fenster. Blick ins Grüne! Wusstest du, dass schon 5 Minuten in der Natur nachweislich deinen Blutdruck, Puls und den Kortisolgehalt im Blut sinken lassen? Alles drei Indikatoren für Entspannung. Kraft tanken für den restlichen Tag!

11,90 €

  • verfügbar
  • 1 - 8 Tage Lieferzeit

89süd Manufaktur - Feine Bio-Sirupessenzen für Mischgetrönke

(mehr)

Der Fokus der Essenzen liegt im Vergleich zu herkömmlichem Sirup auf dem intensiven Geschmack der verwendeten Früchte, Kräuter oder Beeren. Daher enthalten sie wesentlich weniger Zucker und zugleich eine möglichst hohe Konzentration der Rohstoffe – so sind die Essenzen stark verdünnbar und sehr ergiebig (aus einer 0,33l-Flasche werden ca. 3,5 Liter Limo)! 89süd Manufaktur legt schon immer großen Wert auf bio-Qualität, seit Sommer 2020 haben sie sich das auch offiziell mit dem Bio-Siegel bestätigen lassen. Einzig bei den Quitten-Essenz ist ihnen die Regionalität wichtiger als das Bio-Siegel, sie beziehen alle vollkommen unbehandelten Früchte aus ihrer Region.

Lavendel-Holunder-Essenz

(mehr)

»Lavendel-Holunderbeere« bietet ein fein-blumiges Geschmackserlebnis. Als Lavendel-Limonade herrlich südfranzösisch, edel als Spritz und in Cocktails, großartig im Chai (Latte). Nicht nur farblich wunderbar in Sekt und Prosecco.

330ml , 2,69.-/100ml Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006

MHD: 30.07.2024

8,90 €

  • verfügbar
  • 1 - 8 Tage Lieferzeit

Quitten-Essenz

(mehr)

Quitte begeistert mit ihrem fruchtig-herben Geschmack und feinem Duft. Quitten-Essenz ist vielfältig einsetzbar in Getränken: erfrischend als Schorle, Eistee, in Biergetränken oder Cocktails. Warm in Schwarztee und besonders als Zutat in der kreativen Küche.

330ml , 2,69.-/100ml

MHD:30.05.2024

8,90 €

  • verfügbar
  • 1 - 8 Tage Lieferzeit

Grüne Kräuter-Essenz

(mehr)

Ein Streifzug durch den Garten in die Flasche gebracht. Minze und Melisse treffen auf ungewöhnliche Partner wie Estragon, Geranium und Giersch. Das Ergebnis ist eine wundervoll frische Essenz des Sommergartens. Hervorzuheben ist sie als genialer Mix in Kombination mit Gin.

330ml , 2,69.-/100ml Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006

MHD:30.07.2024

8,90 €

  • verfügbar
  • 1 - 8 Tage Lieferzeit

Bitter Zitronen-Essenz

(mehr)

Vom Fuße des Ätna kommen die sizilianischen Bio-Früchte für unsere Bitter-Zitronen Essenz. Die »Zitrone von Syrakus« ist bekannt für ihr besonders intensives Aroma. Schmeckt nach Bitter Lemon – und ist dabei Natur pur! Aus 0,33 l Essenz werden 3,3 Liter Limonade. Als Zutat in vielen Cocktails, Longdrinks und im Aperitif macht sich dieBitter-Zitronen Essenz ebenso perfekt!

330ml , 2,69.-/100ml Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006

MHD:30.06.2024

8,90 €

  • verfügbar
  • 1 - 8 Tage Lieferzeit

Rhabarber-Essenz

(mehr)

Rhabarber pur! 83% Rhabarbersaft verfeinert zu einer Essenz aus tiefem Rot und intensivem fruchtig-saurem Aroma. Daraus wird klassisches Rhabarber-Schorle mit unverfälschtem, feinen Geschmack. Ebenso gut in Sekt, Prosecco und Cocktails.

330ml , 2,69.-/100ml Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006

MHD:30.05.2024

8,90 €

  • verfügbar
  • 1 - 8 Tage Lieferzeit

Sirup von Genüssle

(mehr)

Willkommen in der Welt von Genüssle.

Genüssle steht für Sirup mit höchster Qualität, besten natürlichen Zutaten und individuellem Design. 

Genüssle kommt aus dem Schwäbischen und steht für Genuss von besonderen Produkten, Momenten und Taten. Der Bodensee, die Heimat von Genüssle, schenkt uns viele Ressourcen für die besten Zutaten einiger unserer Produkte.  Die Idee dazu kam, wie so häufig, zufällig, während einer Alpenwanderung hatten wir die Möglichkeit einen selbstgemachten Lavendel und Rosen Sirup als Erfrischung zu verköstigen. Ein erfrischender Genuss und neben dem klassischen Holunder Getränk auch etwas ganz besonders! 2019 hatten wir dann die Vision, einen hochwertigen und regionalen Sirup vom Bodensee zu kreieren. Unter dem Markenamen Genüssle haben wir unsere Vision damit wirklich gemacht.In Zeiten des schnellen Konsums haben wir es uns zur Aufgabe gemacht, Produkte anzubieten, die ganz und gar in das Konzept des Genusses passen. Unser Sirup wird liebevoll per Hand hergestellt und sorgfältig abgefüllt. Wir legen höchsten Wert auf hochwertige Zutaten, qualitative Herstellung und ein außergewöhnliches Produktsortiment.

Bio Lavendelblüten Sirup 350 ml

(mehr)

Lavendelsirup aus 100% naturreinen Zutaten.

Frei von Konservierungsstoffen, Farbstoffen und künstlichen Aromen.

Außergewöhnlicher Lavendel Sirup in edler Glasflasche mit blumig-edlem Lavendel Geschmack.

9,99 €

  • leider ausverkauft

Bio Ingwer-Orangen Sirup 350 ml

(mehr)

Ingwer-Orangen Sirup aus 100% naturreinen Zutaten. Frei von Konservierungsstoffen, Farbstoffen und künstlichen Aromen. Außergewöhnlicher Ingwer-Orangen Sirup in edler Glasflasche mit frischem Ingwer-Orangen Geschmack, eisgekühlt oder heiß genießen.

MHD:30.03.2025

9,99 €

  • verfügbar
  • 1 - 8 Tage Lieferzeit

Bio Ananas-Kokos Sirup 350 ml

(mehr)

Ananas Kokos Sirup aus 100% naturreinen Zutaten. Frei von Konservierungsstoffen, Farbstoffen und künstlichen Aromen. Außergewöhnlicher Ananas-Kokos Sirup in edler Glasflasche mit besonderem Kokos Geschmack, eisgekühlt oder heiß genießen.

MHD:22.02.2024/22.03.2024

9,99 €

  • verfügbar
  • 1 - 8 Tage Lieferzeit